リベラルアーツ
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【酒池書林】石田梅岩『都鄙問答』
2025.05.17
剣菱酒造・代表取締役社長 白樫正孝 道徳や哲学の１流派「石門心学」を江戸中期に創始した思想家・石田梅岩が、士農…
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酒造用具にみる祭祀と清酒
2025.04.20
剣菱酒造・代表取締役社長 白樫政孝 古来より密接な関係にあった祭祀と清酒のかかわりについて、民俗的風習の背後に…
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江戸期の老舗M&A ～ 家を絶やしても守り抜くとはどういうことか
2025.03.19
剣菱酒造・代表取締役社長 白樫政孝 室町時代の1505年に創業以来、520年の長きにわたり、同じ銘柄、同じ味わ…
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料理との相性からみた灘酒と地酒の違い
2025.02.12
剣菱酒造・代表取締役社長 白樫政孝 室町時代の創業以来520年の長きにわたり、同じ銘柄、同じ味わいを伝えてきた…
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【酒池書林】ダン・ブラウン『オリジン』
2024.12.11
青山学院大学教授 岸田一隆 世界的ベストセラー作家による本作は、「人間はどこからきてどこに進んで行くのか」とい…
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フランス革命と科学者
2024.11.20
青山学院大学教授 岸田一隆 短期間のうちに政権がめまぐるしく転変する革命期に、科学者はどのように生き延びたのか…
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【酒池書林】マット・リドレー『人類とイノベーション』
2024.10.09
青山学院大学教授 岸田一隆 英国の進化生物学者が、人類がこれまで実現してきた数々のイノベーションの歴史から、そ…
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物理学者からみたダイエット ～ 人体の仕組みを熱力学第２法則で読み解く
2024.09.17
青山学院大学教授 岸田一隆 熱力学第２法則は「形あるものは全て崩れる」という内容ですが、人為的な介入をすれば逆…
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【酒池書林】山崎正和『世界文明史の試み』
2024.08.14
青山学院大学教授 岸田一隆 科学教育に注力する物理学者が今回推薦するのは、高名な人文学者で文化勲章受章者でもあ…